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早春减肥给食谱加点“味” 推荐5款减肥食谱
阅读次数:303次   时间:2017年04月17日  

 

进入早春后有不少人会感觉周身懒洋洋的,吃饭也不像冬天那么有胃口,对原来寡淡的减肥餐更提不起兴趣了,不妨试试以下6种有“味”的减肥食物吧,瘦身也要瘦的有滋有味。

  1。酸味食物

  沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

  2。苦味食物

  像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质,就是因为这些物质才能让这些食物变苦。

  例如:柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。

  3。辛辣食物

  食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用,不仅如此,它还能提高新陈代谢,对燃脂、减肥多有很好的功效。

  芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,它不仅可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

  4。涩味食物

  很多人该问了,什么是涩味食物呢?像未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。

  这些物质都有很强力的抗氧化物质,并且对预防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好处。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

  5。“冲”的食物

  很多人都不知道“冲”的食物是什么吧!例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。

  常吃“冲”的食物可以消炎利尿,达到瘦身效果。

  6。“臭”的食物

  大家都知道榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。

  而且榴莲的淀粉质丰富,但是脂肪含量几很低,如果可以用来代替晚餐或者早餐的话,会有不错的减肥效果的。

  春季减肥  推荐5款减肥食谱

  一、枸杞烧鲫鱼

  材料:鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒和味精等。

  制作方法:

  1。先把鲫鱼宰杀洗净,然后将葱切丝,姜切末。

  2。在锅里放油烧热后把鱼放进去,待其煎至微焦黄后加入葱、姜、盐、胡椒面和水,慢火焖一会。

  3。之后放下枸杞再煮10分钟即可。上锅前要加味精调味。

  减肥原理:枸杞是补血的圣品,多吃枸杞不但能加快我们的血液循环,还能防止动脉硬化,有益于身体健康。而鲫鱼本身含有的脂肪很少,熬成汤后有利于减肥。

  二、海米冬瓜

  材料:海米、冬瓜、盐、料酒和白糖。

  制作方法:

  1。先用清水浸泡海米半天,中途要换两次水。

  2。将泡软的海米洗干净,再加入少许料酒、姜丝浸泡半个小时,浸泡的水来留着备用。

  3。把冬瓜去皮切成条状,并用盐腌制5分钟。

  4。在锅里放油爆香姜葱,并放入海米翻炒,等到海米发出鲜香味时加入冬瓜条。

  5。待冬瓜炒出水后再加入适量的清水和之前备用的海米水,先用大火煮开后换中火。

  6。等到冬瓜烧至全透明时加入白糖调味,再煲五分钟就可熄火。

  减肥原理:冬瓜中富含丙醇二酸 能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把体内多余的脂肪消耗掉,减肥效果很好。

  三、红豆紫米汤

  材料:红豆、紫米和蜂蜜。

  制作过程:

  1。把红豆和紫米分别浸泡过夜。

  2。洗净浸泡过的红豆和紫米后放进锅里,加入适量的清水,用大火烧开。

  3。大火煮滚后转为小火,煮熟透后加入蜂蜜即可。

  减肥原理:红豆的碳水化合物含量很高,而且有利尿的作用,对于改善水肿很有帮助。

  四、双菇凉瓜丝

  材料:凉瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖和香油。

  制作过程:

  1。将所有的材料洗净。然后把凉瓜、香菇姜片切丝,金针菇切去尾端。

  2。在锅里加入油烧开后爆香姜丝,再加入凉瓜丝、冬瓜丝和盐翻炒。

  3。待凉瓜丝变软后,加进金针菇一起炒,1分钟后加调味料拌匀即可。

  减肥原理:香菇和金针菇能有效降低胆固醇和减少脂肪,是减肥者喜爱食用的菇类食物。而凉瓜富含纤维素,能加快肠胃的蠕动,减少脂肪的吸收。

  五、豆腐冬菇鲮鱼滑汤

  材料:鲮鱼鱼骨、鲮鱼滑、干冬菇、豆腐和姜葱。

  制作过程:

  1。先将冬菇泡软后洗净,然后切片。

  2。把鲮鱼滑挤成球状,豆腐切成小块,姜葱切丝。

  3。在锅里放油,等油烧开后放进鱼骨和鲮鱼滑翻煎,闻到香味后放进剩余的其它材料。

  4。煮20分钟,加入盐和味精调味,香喷喷的鱼汤就可以出炉了。

  减肥原理:豆腐低脂高蛋白,而且不含胆固醇,是减肥美容的圣品。而且冬菇能促进人体的新陈代谢,可以加快体内的废物和毒素排出,从而减少脂肪的积聚。
 
 
 
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